冬季暖心暖胃系列*沖繩黑糖

來自沖繩 の黑糖

沖繩古老の黑糖歷史

   沖繩製糖已經有390年以上的產業歷史，尤其是當地特產《黑糖》
群島由隆起的珊瑚礁大地組成，加上地處熱帶擁有充沛的陽光與豐富的雨量，

在如此豐富的環境所種植的「甘蔗」做成的「沖繩黑糖」擁有豐富維生素和礦物質，所以相當受到民眾的歡迎。

沖繩黑糖帶來の益處

  沖繩黑糖富含礦物質及維生素，特別是鈣、鉀、鐵、鎂及葉酸等，

尤其鈣和鉀含量很高。這些正是精制白砂糖、冰糖裡所沒有的。

它有股特殊的焦香味，甜味醇厚滑順，拿來調咖啡，紅茶，別有一番特殊的滋味。

黑糖の運用

  沖調飲品、烘焙產品運用、餐飲業調醬，糖漿，手搖飲、饅頭、休閒零食...等。

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