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切達起司由來
切達起司起源於英國Somerset的石灰岩洞穴，是起司中銷量最大的種類。
傳統的切達起司呈鼓狀，
質地平滑相當硬，
起司肉是金黃色，
帶有一種輕微的鹹味。
健創切達起司粉天然起司原料，產品優勢如下：
✧提供豐富濃郁之起司奶香氣
✧提升產品留香性、耐溫性、口感
✧高穩定性產品
✧良好操作性
✧添加量低(原料等級香料用法)
產品應用實例:
✓奶茶應用(起司奶茶)
✓堅果產品Cladding運用
✓甜式包子內餡運用
✓風味起司巧克力
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